¿Qué es la baja disponibilidad energética en los deportistas?

por | 1 de julio | Nutrición Deportiva, Web | 0 Comentarios

¿Qué son la ‘deficiencia energética relativa en el deporte’ (RED-S), la ‘tríada del atleta’ y la baja disponibilidad energética? Definición de conceptos e historia.

¿Qué es RED-S?

La deficiencia energética relativa en el deporte (RED-S) es actualmente un tema muy candente en la nutrición deportiva, y por una buena razón. El RED-S es un modelo teórico definido originalmente en 2014 y se cree que tiene el potencial de explicar el origen de una amplia gama de signos y síntomas que pueden afectar negativamente la salud y el rendimiento de las personas físicamente activas (tanto hombres como mujeres) . Estos efectos incluyen desregulaciones endocrinas, fisiológicas, metabólicas y psicológicas, que se cree que afectan en última instancia la capacidad y el rendimiento físicos.

RED-S explica el origen de una amplia gama de signos y síntomas que pueden afectar negativamente la salud y el rendimiento de las personas físicamente activas (tanto hombres como mujeres)

Por lo general, se dice que alguien sufre de ‘RED-S’ cuando una variedad de estos sistemas muestra una función alterada. Se piensa que la causa de estas alteraciones es la ‘disponibilidad energética’ o —en concreto— la ‘BAJA disponibilidad energética’ (o LEA, ver explicación más abajo).

 

 

¿Qué es La Triada?

Curiosamente, hay otro modelo anterior que también proporciona un marco teórico para comprender los efectos negativos de LEA, que es el modelo de ‘tríada’. Originalmente llamado la ‘tríada de atletas femeninas’, este modelo fue mencionado por primera vez en la literatura en 1993 y establecido formalmente por un grupo de expertos en 1997. El reconocimiento se produjo en un esfuerzo por encontrar una solución a la gran incidencia de mujeres atletas que muestran una coexistencia de la ‘tríada’ de síntomas de disfunción menstrual, osteoporosis (huesos debilitados) y trastornos alimentarios (disponibilidad de energía reducida).

Décadas de investigación han brindado un fuerte apoyo a este modelo, y gracias a esto ahora tenemos una comprensión más clara de cómo diagnosticar esta condición y cuáles son los signos y síntomas típicos. Más recientemente, en los últimos dos años, se han establecido paralelismos entre esta condición y las observaciones de desregulación del sistema óseo y reproductivo en los hombres que hacen ejercicio también en la ‘tríada de atletas masculinos’.

¿Son diferentes los modelos RED-S y triad?

El modelo RED-S fue creado por un grupo separado de investigadores/profesionales y sus fundamentos se basan en la tríada, pero destaca de manera más prominente dos afirmaciones teóricas: 1) el hecho de que los hombres, y no solo las mujeres, también pueden verse afectados , y 2) que puede afectar a un mayor número de sistemas/áreas además del aparato reproductor y el óseo. El modelo de la tríada, debido a su legado, originalmente se centró más en las mujeres y la mayoría (pero no todos) de los efectos se informaron en torno a la función reproductiva y los huesos.

Nuestra comprensión de ambos modelos se está desarrollando actualmente y hay investigadores en todo el mundo que intentan proporcionar evidencia de estos. Sin embargo, independientemente del modelo, la baja disponibilidad de energía se encuentra en el centro de estos dos modelos importantes y se cree que es el origen clave de todos los signos y síntomas que informan.

Disponibilidad energética, ¿qué es?

La disponibilidad de energía se define en términos generales como la «energía dietética disponible para mantener una función fisiológica normal» y matemáticamente se define y calcula como:

Es decir, la ingesta de energía dietética menos la energía gastada durante el ejercicio, normalizada a masa libre de grasa (el componente metabólicamente más activo de nuestra masa corporal). El resultado es la energía dietética ‘disponible’ (en kcal/kg FFM/día) para mantener el funcionamiento normal de los tejidos y órganos (la energía necesaria para mantener todas las células de su cuerpo funcionando normalmente).

El resultado es la energía dietética ‘disponible’ (en kcal/kg FFM/día) para mantener el funcionamiento normal de los tejidos y órganos.

La investigación clave en humanos que utilizó este cálculo dirigido por la profesora Anne Loucks se estableció para definir si se trataba de estrés por ejercicio. per se el origen de las respuestas endocrinas asociadas a la tríada femenina, o la cantidad de energía disponible (después de tener en cuenta el gasto energético del ejercicio). Esta investigación mostró que no era el estrés del ejercicio, sino la baja disponibilidad de energía lo que estaba causando las desregulaciones hormonales.

Ok, entendido, pero ¿qué es la disponibilidad de energía BAJA?

Hay diferentes iteraciones del cálculo de la disponibilidad de energía, y el concepto de disponibilidad de energía es similar al concepto de balance de energía, pero es diferente. La explicación de cómo estos son diferentes es un poco más larga de lo que permite una entrada de blog, pero es importante saber que una disponibilidad de energía de ~45 kcal/kg/FFM día es aproximadamente equivalente a un balance de energía de cero (sin pérdida o ganancia neta de peso corporal a lo largo del tiempo) —algunas personas llaman a esto disponibilidad energética normal o adecuada—.

Es importante saber que una disponibilidad de energía de ~45 kcal/kg/FFM día, equivale aproximadamente a un balance energético de cero

En cambio, la baja disponibilidad de energía se definió en o por debajo de un umbral de 30 kcal/kg FFM/día diarios en base a la investigación del Prof. Loucks, lo que demuestra que existe un efecto claro en los marcadores hormonales del sistema reproductivo y el metabolismo óseo en las mujeres bajo este nivel. valor. Sin embargo, esta importante investigación se llevó a cabo principalmente en mujeres sedentarias en estudios de laboratorio de 3 a 6 días de duración. Es cuestionable si este umbral se puede extrapolar al trabajo de campo y a ambos sexos (ver: ¿existe un umbral universal de baja disponibilidad de energía de 30 kcal/kg FFM/día?).

 

 

Referencias

  1. Areta JL, Taylor HL, Koehler K. Baja disponibilidad de energía: historia, definición y evidencia de sus efectos endocrinos, metabólicos y fisiológicos en estudios prospectivos en mujeres y hombres. Eur J Appl Physiol. 2021;121:1–21.

  2. Mountjoy M, Sundgot-Borgen J, Burke L, Ackerman KE, Blauwet C, Constantini N, et al. Declaración de consenso del Comité Olímpico Internacional (COI) sobre la deficiencia energética relativa en el deporte (RED-S): actualización de 2018. Revista internacional de nutrición deportiva y metabolismo del ejercicio. 2018;28:316–31.

  3. De Souza MJ, Nattiv A, Joy E, Misra M, Williams NI, Mallinson RJ, et al. Declaración de consenso de la Coalición de la Triada de Atletas Femeninas de 2014 sobre el tratamiento y el regreso al juego de la Triada de atletas femeninas: Primera Conferencia Internacional celebrada en San Francisco, California, mayo de 2012 y Segunda Conferencia Internacional celebrada en Indianápolis, Indiana, mayo de 2013. British Journal of Sports Medicine. 2014;48:289–289.

  4. Lucks AB. Ejercicio de Entrenamiento en la Mujer Normal: Efectos de la Baja Disponibilidad de Energía en la Función Reproductiva. En: Hackney AC, Constantini NW, editores. Endocrinología de la Actividad Física y el Deporte. Cham: publicación internacional de Springer; 2020 [cited 2020 Mar 31]. pags. 171–91. Disponible de: http://link.springer.com/10.1007/978-3-030-33376-8_11

[Traducido Automáticamente]

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