¿Por qué en el único nicho ecológico que se ha asentado los humanos de forma permanente y que induce un estado de cetosis crónica la evolución ha favorecido un mecanismo para evitar esta situación?
En este caso hablamos de los Inuit y su alteración en la CPT1A que reduce en gran medida su capacidad de generar cuerpos cetónicos.
Os plateo dos escenarios, para que seleccionéis la opción que más sentido tenga para vosotros:
A) Evitar un estado de cetosis permanente por sus posibles efectos negativos sobre la salud.
B) Otras razones.
Os leo.
P.D. Mañana compartiré trabajos a ese respecto.
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