La reseña de Applied Nutrition for Mixed Sports de Lyle McDonald, un referente cuando se trata de nutrición. Lyle es el experto en pensamiento «ambos~y» sobre entrenamiento y nutrición, y creo que vale la pena leer y seguir de cerca su sitio.

Nutrición Aplicada para Deportes Mixtos
lyle mcdonald

¿Qué afirma este producto?

Nutrición Aplicada para Deportes Mixtos examina el tema de la nutrición para lo que se conoce como deportes mixtos. Esto incluye casi todos los deportes de equipo junto con muchos deportes individuales como el boxeo, las artes marciales mixtas y algunos eventos de atletismo.

Básicamente, cualquier deporte que tenga requisitos tanto de resistencia como de fuerza/potencia se considera un deporte mixto. Debido a la naturaleza a menudo extraña de los requisitos de rendimiento, optimizar la nutrición para estos deportes a menudo presenta problemas que no se ven ni en los deportes puros de fuerza/potencia ni en los deportes puros de resistencia.

El libro, así como el juego de 2 DVD que lo acompaña, aborda el problema de manera aplicada, desarrollando el tema de la nutrición desde cero para presentar un examen exhaustivo de cómo los atletas de deportes mixtos pueden optimizar su nutrición.

Este producto comenzó como un seminario que realicé en Vancouver en la Universidad Simon Fraser en 2009 para sus equipos de fútbol y fútbol sobre nutrición deportiva aplicada. Pero en lugar de simplemente juntar el DVD con los folletos y las diapositivas, decidí escribir un libro independiente completo (derivado principalmente de los folletos). Por supuesto, el seminario en DVD original se incluye junto con las diapositivas de Powerpoint y el paquete completo incluye todo lo que se muestra a continuación.

Encuadernación\Diseño\Calidad del papel

La „Nutrición aplicada para deportes mixtos“ incluye dos libros y dos DVD. El primer libro es la guía y puede considerarse el núcleo de este paquete nutricional.

Viene la guía/manual tapa blanda y formato A4 con dos DVDs que se adjuntan en el interior de la portada. El papel es de alta calidad y la fuente es grande (12pts) con interlineado amplio, lo que facilita la lectura. Hay un número decente de figuras y tablas en blanco y negro que están muy bien organizadas y son fáciles de entender. La Guía/Manual está organizado en 14 capítulos cortos y tiene alrededor de 80 páginas. El contenido del libro Guía/Manual es el siguiente:

Introducción

Capítulo 1: Algunas teorías no aplicadas

Capítulo 2: Nutrición general y de rendimiento

Capítulo 3: Ingesta de energía

Capítulo 4: Proteína dietética

Capítulo 5: Grasa dietética

Capítulo 6: Carbohidratos dietéticos

Capítulo 7: Vitaminas y Minerales

Capítulo 8: Planificación de comidas

Capítulo 9: Nutrición en torno al entrenamiento/competencia

Capítulo 10: Hidratación y calambres

Capítulo 11: Suplementos

Capítulo 12: Cambio de la composición corporal

Capítulo 13: Poniendo todo junto

Capítulo 14: El final

El segundo libro es Companion Slides que viene en tapa blanda con encuadernación en espiral y está en formato A4. La fuente es más pequeña en comparación con el libro Guía/Manual, pero sigue siendo legible. Companion Slides, como su nombre indica, es una copia impresa de las diapositivas de la presentación que el autor del seminario realizó en Vancouver en la Universidad Simon Fraser en 2009 para sus equipos de fútbol y fútbol sobre nutrición deportiva aplicada. Las diapositivas se imprimen solo en un lado de la página en orientación horizontal, por lo que debe girar el libro para seguir leyendo. Una página contiene 4 diapositivas y hay alrededor de 20 páginas. El libro Companion Slides hace que seguir y ver seminarios en DVD sea muy fácil. El libro Companion Slides está organizado en 8 módulos que siguen el contenido del DVD, que dura aproximadamente 3 horas:

Disco 1

Módulo 1: Introducción + Un poco de teoría no aplicada (12:41)

Módulo 2: Nutrición General y de Rendimiento (35:32)

Módulo 3: Planificación de comidas (14:19)

Módulo 4: Nutrición durante el entrenamiento (32:13)

Disco 2

Módulo 5: Hidratación y Calambres (15:43)

Módulo 6: Suplementos (39:23)

Módulo 7: Composición Corporal Cambiante (18:22)

Módulo 8: Juntando todo (11:03)

La impresión y el diseño de la portada de los libros y DVDs está muy bien hecho gracias a Jazz Kalsi.

Contenido\Diseño\Comentario

Capítulo 1: Algunas teorías no aplicadas. En este capítulo el autor explica su continuo deportivo concepto, y ubicar diferentes deportes en diferentes partes del continuo fuerza/potencia~resistencia. Básicamente, el autor argumenta sobre consejos nutricionales que son de talla única y que no tienen en cuenta la contexto. Comprender el continuo deportivo te da la capacidad de ver el bosque desde los árboles y tener en cuenta el contexto que otros libros sobre nutrición no ofrecen.

Capítulo 2: Nutrición general y de rendimiento. En este capítulo, el autor va más allá al explicar conceptos nutricionales muy importantes, que incluyen (1) la jerarquía de los requisitos nutricionales, (2) los componentes de la nutrición diaria y (3) las tendencias generales de nutrición. La jerarquía de los requisitos nutricionales es la base de este manual, básicamente colocando las cosas más importantes en la base de la pirámide y luego avanzando hacia la cima con las cosas menos importantes.

Capítulo 3: Consumo de energía. En este capítulo vas a saber cómo configurar tu ingesta calórica diaria inicial en función de tu masa corporal y el nivel de actividad. Dije comenzar con la ingesta calórica porque hay prueba y error en este método y monitorear su composición y nivel de energía (rendimiento) es la única forma de obtener retroalimentación con la cual puede modificar su ingesta general de nutrientes principalmente mediante la manipulación del consumo de carbohidratos.

Capítulo 4: Proteína dietética. En este capítulo se explican las funciones de las proteínas dietéticas, junto con los requisitos diarios de los atletas y los tipos de proteínas (dónde obtenerlas, en qué alimentos). Este capítulo también incluye una discusión sobre las proteínas en polvo.

Capítulo 5: Grasa dietética. En este capítulo, el autor analiza las funciones de las grasas dietéticas en el cuerpo, las necesidades diarias y los tipos de grasas dietéticas.

Capítulo 6: Carbohidratos dietéticos. Al igual que en el capítulo anterior, el autor analiza las funciones de los carbohidratos en el cuerpo, las recomendaciones diarias y proporciona una clasificación simple y real de los carbohidratos dietéticos.

Capítulo 7: Vitaminas y Minerales. El autor explica la función básica de las vitaminas y los minerales en el cuerpo humano y proporciona una breve lista de deficiencias comunes en los atletas.

Capítulo 8: Planificación de comidas. Con los conceptos básicos cubiertos, el autor entra en la planificación de comidas utilizando su enfoque modular, cómo realizar un seguimiento de las calorías (que él recomienda durante el primer par de días, incluso semanas), las porciones, el contenido común de proteínas, grasas y carbohidratos en diferentes alimentos y porciones Para ser honesto, esta es la parte más débil del libro y el propio autor lo admite, lo cual es amable de su parte. De todos modos, este no es un libro de cocina (si quieres uno, compra Nutrición Gourmet de John Berardi), pero como dije, es un manual para atletas universitarios/profesionales promedio que desean obtener conocimientos nutricionales básicos y usar un enfoque simple para planificar comidas modulares. ¿Cuántos de ustedes realmente están cocinando cosas gourmet de todos modos? ¿En el campus, en casa?

Capítulo 9: Nutrición en torno al entrenamiento/competencia. Con la nutrición diaria general cubierta, ahora es el momento de pasar al nivel superior de la jerarquía de los requisitos de nutrición y eso es en torno a la nutrición de entrenamiento/competencia. Esta es mi parte favorita del libro y vale la pena el precio del libro. El autor cubre los objetivos de la nutrición alrededor del entrenamiento y los divide en cuatro fases: nutrición previa al entrenamiento, nutrición inmediata previa al entrenamiento, nutrición durante el entrenamiento y nutrición posterior al entrenamiento. Este capítulo está repleto de consejos prácticos, incluida la nutrición de competición y cómo poner todo esto junto en el mundo real. Sí, eso significa un montón de batidos de proteínas, y me encanta. Leche, proteína de suero/leche, plátano, pb, omega 3, creatina y estás dorado. Sabe mejor que Starbucks también.

Capítulo 10: Hidratación y Calambres. El autor cubre los mitos de la hidratación, la medición de los requisitos de líquidos y los problemas de calambres.

Capítulo 11: Suplementos. Con la nutrición diaria general y la nutrición alrededor del entrenamiento cubiertas, el siguiente paso en la jerarquía de los autores son los suplementos. Esta es la parte del libro que vale todo el precio, al igual que el capítulo sobre nutrición durante el entrenamiento. Confía en mí, el libro es…