Subtítulos Autogenerados

muy buenas a todos y bienvenidos a

obesity man al mes pool es un placer

estar hoy aquí con todos vosotros y

presentaros antonio valenzuela qué tal

estás muy bien muy contento de estar hoy

aquí hablando contigo por fin ya tengo

uno de mis referentes frente a frente

para la mente muchísimas gracias y la

verdad que yo creo que pues eso nos

gusta mucho lo que vamos comentando por

redes sociales entre entre ambos vale

porque yo también te llevo siguiendo

durante mucho tiempo y es un verdadero

placer poder tener una charla contigo y

una entrevista que me apetecía mucho

hacer y todo esto viene gracias también

a que has escrito un libro tenemos aquí

hijos de la adversidad o cómo fortalecer

tu salud a través de hábitos ancestrales

que vais a tener la referencia abajo en

el vídeo y que vamos a hablar un poquito

de ello porque yo creo que hay conceptos

muy interesantes

antes de nada quería presentarte un poco

vale antonio para yo me imagino que la

gente que más o menos sigue obesity man

al menos q lo que me sigan bien redes

pues posiblemente también que tenga de

referencia pero para la gente que a lo

mejor no te pueda conocer y te empieza a

conocer a partir de ahora pues antonio

es fisioterapeuta tiene un máster en

psiconeuroinmunología muy interesante

que también pues a lo mejor si quieres

ahora podemos hablar de ello y también

es experto en terapia ortomolecular

en el libro antonio la verdad es que es

empieza diciendo nos lo tengo que

apuntado que nos resume nos dice que si

quieres mejorar tu salud desde la raíz

en este libro tendrás una guía práctica

para conseguirlo es cien por cien

aplicable os lo puedo asegurar que tiene

ideas que se pueden aplicar desde el

primer momento que tú te leas ese

capítulo lo puedes poner en marcha es

inspirador y fácil de seguir tiene una

gran evidencia científica que eso a mí

me gusta mucho porque no se suele ver en

los libros y la ha sabido transmitir de

manera muy sencilla a mí eso más me ha

gustado mucho y bueno hay una parte que

a mí también me interesa bastante por lo

que me dedico no qué es que has tenido

una experiencia vital en el tema de la

obesidad y bueno tú lo has tenido tus

experiencias su contexto tus vivencias y

posiblemente pues también queremos

hablar un poquito de ese tema vale si

además de que me interesa mucho porque

sigue un tema que genera frustración

incluso sufrimiento a muchas personas y

si podemos ayudar a alguien yo

encantadísimo

pues vamos vamos a ello y dentro del

libro como es muy extenso y nosotros

tenemos un tiempo limitado a mí hay dos

capítulos que me han gustado mucho que

además creo que son un poquito

diferentes a lo que se puede leer en

otros en otros sitios y que la gente yo

creo que le puede sorprender y que son

dos vale son dos en orden sería el poder

de la respiración y el de las ciudades

no se enferman vale lo único que vamos a

cambiar un poquito las preguntas yo te

voy a preguntar primero por las ciudades

y luego la respiración que es un tema

que a mí me interesa mucho y luego

hablaremos un poco de esa parte de la

experiencia personal así que bueno mira

en la primera pregunta que yo quiero que

todos

y que es un poquito como es tu visión y

como lo explica en el libro de las

causas que podemos tener en una

enfermedad crónica sí genial por mira

ahí podemos hacer

parafrasear y le voy a dar una patada

porque no me acuerdo de la frase literal

pero al gran aristóteles que él decía

que las enfermedades no venían por una

causa ya en el ataque’ un antes de

cristo- que no venían por una causa

única sino que eran una suma de pequeños

pecados que sumados valga la redundancia

de mantenido en el tiempo nos llevaban a

esa disfunción y yo creo que eso pero yo

creo eso es lo que la evidencia

científica nos pone sobre la mesa que

hoy día sufrimos una pléyade de

enfermedades crónicas por diabetes

obesidad hipertensión

dolor crónico enfermedades autoinmunes

artríticas etcétera etcétera etcétera

pero claro esa todas estas enfermedades

tienen muy difícil solución porque no

tienen una única causa es decir son

consecuencia de muchísimos factores de

muchísimos mecanismos de acción que se

disparan en nuestro organismo de cosas

que no van bien que se activan en

nuestro organismo consecuencia

un montón de factores externos y ese es

el gran problema que tenemos porque

cuando nosotros miramos el arsenal

médico que tenemos para tratar estas

enfermedades son muy efectivos pero

tratando

factores mono digamos monos actores y

tratando un factor es decir si nosotros

cogemos una estatina

estupenda para reducir el colesterol

pero no tratar la hipertensión arterial

si damos también un betabloqueante

bajamos la hipertensión entonces

tendríamos que dar 100 medicamentos

diferentes para conseguir tratar esos

100 mecanismos de acción pero claro aún

así ese tratamiento debería ser crónico

porque yo siempre pongo mimos que

explotan como si nosotros vamos andando

javier y tú tienes un dolor en el pie

hice jolín es que me duele mucho el pib

o ya y antonio que es fisioterapeuta

york post’ y tuve un masaje en el pie

te dejo el pie estupendo vuelve a otra

vais a salir a andar y te sigue doliendo

hasta que al final damos cuenta que es

que lo que tenía era una china en el

zapato

entonces si soltamos esas chinas de tu

zapato

difícilmente puedas mejorar el dolor por

aquí pasa lo mismo si no solucionamos

esos factores de riesgo que subyacen a

esas enfermedades al final sólo

estaremos apagando síntomas y esos

síntomas volverán una u otra y otra vez

y este mes ese es el mensaje que yo creo

que hay que conseguir transmitir a la

población no a la pequeña población que

nosotros podemos influir que no es todas

pero sí que siempre tienes pequeñas

partes y que la gente entienda que al

final hay también medios o remedios que

pues tienen un coste que simplemente es

hacerlo es tiempo que pueden que son

píldoras también que son formas de

disminuir esas enfermedades no entonces

qué es el ejercicio la alimentación la

disminución de ese estrés no es

realmente luego hay otros que esos son

los más conocidos y hay otros que pueden

afectar también y esa sería la siguiente

yo te quiero hacer una pregunta yo hablo

de los expos o más de hecho publicamos

una cosa sobre eso me gustaría que tú

nos explicas es un poco qué son esos

esposos más cuáles nos pueden afectar

más también en esas enfermedades

crónicas y sobre todo cómo podríamos

trabajar las normales antes de eso sólo

permíteme un minuto sí pues cuanto anda

dicho lo de la píldora me acabo de

acordar mira por ejemplo cuando hablamos

de medicina convencional nosotros

tenemos un gran referente en la

cardiología en españa’ bueno a nivel

mundial que es el eminentísimo doctor

valentín fuster una persona que con sus

investigaciones con su tratamiento ha

salvado miles de vidas y hay un gran

referente y yo no le quiero quitar para

nada su protagonismo porque ya te digo

pero este señor en su visión digamos

fármacos centristas de la medicina aboga

por el famoso paul y bill es una

pastilla que combinará ya no me acuerdo

exactamente pero creo que es

metformina aspirinas y ácido acetil

salicílico y un beta bloqueantes de una

medicación y ya no recuerdo si incluso

llevaba estatinas decir sería una

medicación para reducir inflamación

tensión arterial colesterol y azúcar

glucosa en sangre y

administrarla de forma preventiva en

toda la población mundial cuando

cumpliera por encima creo que es de 45

años dando por sentado que la edad no

nos afecta basado

en ese sentido años después salió un

estudio que me encanta no me acuerdo la

autora pero se llama dxc6 es de

realpolitik

[Música]

es es médica s polític como le llama

real y comparaba los efectos del

ejercicio físico de los distintos tipos

de ejercicio físico en los mecanismos de

acción de lo que se trataba en esas

pastillas totales es resumen era muy

fácil que el ejercicio físico era

superior en todos los parámetros a esa

famosa pastilla entonces mejor que

digamos inculcar en la población que

deben de tomarse una pastilla cuando

cumplan aquí años esa inculcar esos

hábitos de ejercicio físico sería ser

aseguró mucho más barato y mucho más

efectivo

totalmente

y volviendo al tema de lo que dices de

los expos o más nosotros el empeine y

sabemos también decirle a su esposo más

como factores antropogénicos yo antes

siempre las desgracias porque diga ver

si no lo no lo digo mal porque se empezó

a decir factores antropomórfico procesos

de verdad a 93 o factores antropogénicos

o el ex post o más son todas aquellas

cosas que relacionadas con el hábitat en

el que vivimos pueden afectar a nuestra

salud es decir el tipo de comida que

comemos el tipo de aire que respiramos

el contacto con los químicos que podemos

tener en la atmósfera en la vida que

tenemos es decir también a nivel de

estrés a nivel de sueño etcétera

etcétera todos aquellos factores que son

consecuencia directa de la vida humana y

cómo incide y cómo hacen que tengamos

una vida más saludable o una vida que no

nos lleva digamos a la enfermedad

pero no

estaba hablando estaba pensando en esa

importancia que muchas veces no le damos

a esa contaminación de la ciudad donde

vivimos o esas exposiciones en momentos

puntuales al día en sitios donde vivimos

que también influye mucho o ese estrés

que puede producir un impacto

socioeconómico o una crisis como la que

estamos viviendo que vamos a vivir y que

hay que prepararse también y la pregunta

era ante eso crees que nos podemos

preparar o no yo estoy seguro de que si

obviamente hay yo hace poco hablaba y

también decía que es cierto porque

cuando tuvo habla gracias que es muy

rotundo cuando todavía me refiero en

general

eres muy rotundo

digamos aseverando ciertas afirmaciones

entonces cabello decía una vez que

nuestra salud depende más de nuestros

hábitos de vida que de la suerte y de la

genética eso es cierto hasta hasta un

cierto punto es decir obviamente la

suerte influye muchísimo en nuestra

salud nuestra salud quizá dependa más

mucho más del código del código digamos

de nuestro haber si te lo digo del

código de estado eso costar gracias el

código el constante de nuestro código

genético obviamente el nivel

socioeconómico o la suerte que podemos

tener de vivir en un país con una serie

de garantías socioeconómicas alcalá

aunque ahora tengamos toda esta toda

esta incertidumbre pero bueno lo hacemos

desde un punto de partida mucho mejor

que si somos un niño de la calle de

delhi

y eso muchas veces tendemos a olvidar

los dedicarnos otros ya ps por haber

nacido en españa tenemos una salud mejor

que más de dos mil millones de personas

en el mundo porque simplemente si

abrimos el grifo y sale agua tu salud ya

va a ser mejor que sean dos mil millones

de personas del mundo entonces partiendo

de esos paros que tenemos mucho que

ganar y yo creo que eso también es

importante que la gente lo recuerde es

decir somos unos afortunados y hay que

recordárselo de vez en cuando no estás

siempre con ello en la cabeza pero decir

oye mira tenemos esta posibilidad

podemos

o sea podemos salir a la naturaleza sin

riesgos a que nos pues a lo mejor no no

se nos lleven por ahí nos vivimos en un

país seguro entre entre comillas tenemos

un país que tiene que podemos hacer unas

exposiciones al sol muy controladas que

están que son muy interesantes

pues tenemos muchas capacidades por lo

menos aquí en españa para poder tener

una salud mucho más integrativa y en esa

parte de salud integrativa que es como

global hay un término que en el libro lo

habláis y que a mí me gusta mucho y que

quiero que también

un poco que es esa que es la salud

evolutiva de la que estáis hablando o de

la que hablas en el libro mira ahí puedo

parafrasear al famoso genetista

theodosius dobzhansky que le hablaba que

nada en biología tiene sentido si no lo

ponemos a la luz de la evolución para

nosotros podríamos alterar un poquito de

esa frase y decir que nada en medicina

tiene sentido si no es a la luz de la

evolución es decir nosotros cuando vemos

al homo sapiens tendemos a pensar que

nuestro hábitat en nuestra casa en la

sociedad del moderno occidentalizada en

las que vivimos pero eso no es así es

decir nuestra genética se fraguó en unos

contextos como yo digo en el libro de

adversidad es decir nosotros somos hijos

de la cuenca de áfrica y allí nos guste

más o guste menos donde se fraguó la

manera en la que funciona nuestro

organismo entonces cuando nosotros

pensamos en patologías que hoy día no

tienen explicación o que no o que son

raras o que son extrañas en su en su

mecanismo de acción cuando las ponemos a

la luz de la evolución tienen todo el

sentido del mundo por ejemplo vamos a

poner un ejemplo para que las personas

que nos ven que nos escuchan nos

entiendan si nosotros hablamos de la

psoriasis

es que de patología más rara que te

salgan costras en la piel que la piel se

descargue sin ton ni son visto porque

sin que haya unas bacterias y que haya

un virus qué cosa más extraña no como

porque nuestro cuerpo está mal diseñado

para funcionar a eso pero claro cuando

nosotros miramos estos polimorfismos de

esos genes que generan la psoriasis

vemos que son genes que lo que hacen es

que activan la

digamos la manda al perdón que estoy un

poco empezó con la palabra de mandar más

colesterol a la piel y también tras lo

karmas macrófagos y más células

defensivas a la piel

esto que he sentido tiene que nuestro

cuerpo pueda formar placas de colesterol

y de como de células del sistema inmune

en la piel claro en nuestro en nuestro

estilo de vida no tienes ningún sentido

pero claro si nos vamos a la evolución y

vemos que antiguamente podríamos morir

de lepra he hecho en muchas sociedades

muchas poblaciones que todavía hoy día

se muere pero que podríamos morir por

ejemplo de lepra pues qué guay no sería

tener un mecanismo de acción de digamos

de defensa contra esa hembra puede estar

asociada sin personas que por ejemplo

tienen sobre así hoy

antaño estarían mega protegidas

controlable para porque porque tiene un

sistema defensivo en la piel

espectacular contra la lepra que ocurren

que como nuestro sistema inmune hoy día

tienen nuevos

amenaza responde ante ellas con los

mecanismos de acción que ya había

aprendido al daño por ejemplo si

nosotras nos lavamos con champú con

cremas etc que tienen un montón de

productos químicos extraños que nuestro

cuerpo no

y se identifica como algo natural pues

que ocurre porque puede despertar esas

respuestas de protección que tiene pasa

exactamente igual con la gran dificultad

que hoy día tenemos para saciar nos

cuando comemos alimentos ultra

procesados alimento excesivamente dulces

es decir porque porque el sabor dulce

evolutivo hoy día no tiene sentido que

no puedas parar de comer helado por

ejemplo pero es que antaño el sabor

dulce es sinónimo de dos cosas de una

gran cantidad de calorías con baja

toxicidad

entonces claro

interesaba mucho que cuando nosotros

lleváramos dos días sin comer si

encontrábamos una higuera repleta hasta

arriba de higos poder comer todo eso

sigo sin saciar t porque porque no

sabemos cuántos 10 le vamos a tardar en

comer lo que ocurre es que la evolución

no prevé yo que esa que íbamos a tener

esta evolución valga la redundancia

cultural tan potente que iba a ser capaz

de someter al medio ambiente para

ponerlo digamos nuestro pero eso que

ocurre que con unos genes del

paleolítico vivir en ese mundo futurista

pues generamos un conflicto brutal

abraham y ahí me surge en un montón de

de preguntas

y bueno romperían un poco la entrevista

pero quiero también indagar sobre ello

porque esto es flexible y a mí me gusta

un poco ese debate no y además de que

tengo la oportunidad de estar contigo y

poder debatir sobre esto porque claro tú

cuando empiezas a explicar todo sobre la

salud evolutiva yo empiezo a reflexionar

sobre el tema de lo que hablamos aquí en

sobre todo en obesity man al menos pool

que es la obesidad entonces yo me

pregunto es ese exceso de peso ss

ganancias en cuanto al tejido adiposo

graso también es una evolución que

protege o sea realmente te está

protegiendo de una situación que si no

pudiéramos tener esa capacidad morirías

por por ese porque esa energía donde

iría donde donde como la administrar y

amos entonces qué piensas de en ese

sentido totalmente mira por ejemplo aquí

te puedo te puedo ir hacia atrás

o hacia delante o sea tanto que tú me

hablabas de que había un término que te

había que te había llamado mucho mucho

mucho la atención que yo había puesto

era a ser obeso en la diferencia entre

ser obeso y estar obeso y ahí me llamó

mucho la cuando yo estaba escribiendo

dudé mucho si poner una oponer otra y

sabe porque puse lo de ser obeso porque

creo que sería

sería hipócrita por mi parte por en mi

personal porque esa parte en la parte

digamos de mi historia personal poner el

ser el estado beso como algo

transicional en mi vida porque yo esto

lo he repetido muchas veces y creo que a

lo mejor quizás ojo es algo que yo tengo

que todavía trabajar en mí o que sigo

trabajando que yo siempre y lo mismo yo

no soy un producto acabado siempre trato

de mejorar y para mí yo javier yo podría

estar más o menos delgado podré estar

más o menos fit yo en mi mente siempre

seré obeso eso lo tengo muy claro y te

explico y ahora pierde por volver voy a

traer vuelvo a este melón que ha

abierto aquí cuando yo por ejemplo miro

mi genética yo soy muy friki de la

investigación in that me dicen pues me

hice un test de polimorfismos muy

extenso en el cual mis muchas cosas una

de ellas fue que tengo dos polimorfismos

en dos genes un gen que se llama el

efecto

y otro que es el mc r4 son dos genes que

predisponen a la obesidad son genes que

generan mayor facilidad tener

resistencia a la leptina resistencia a

la insulina a ganar grasa con mayor

facilidad a tener una respuesta digamos

a ser menos respondedor ante el

ejercicio físico es decir yo parto con

un lastre genético que me hace digamos

tener más dificultades para ganar masa

muscular y engordar más fácilmente eso a

día de hoy es un problema en la sociedad

a la que vivimos pero antaño era un

regalo porque imagínate si yo estaba en

una época de gran carencia energética o

que iba a prever que iba a venir un

verano extremadamente seco yo podría

ganar mucho más peso durante la época de

lluvia de una manera más fácil que el

resto de personas y después ese peso lo

iba a poder administrar de una manera

más fácil porque porque iba a tener más

calorías y sonante era es tener genes

esos famosos genes ahorradores era un

gramo era una gran ventaja evolutiva por

eso hoy día se conserva que ocurra que

esos genes que en el pasado en un

contexto de deficiencia de alimento

etcétera nos salvaba hoy día es un gran

problema entonces

cuando yo hablo con personas con

pacientes con tal y les explico mi

experiencia vital a mi eso a veces me

tranquiliza el contarme esa historia a

mí esa historia evolutiva de oliva

porque a mí todavía me pasa yo te

engañaría si te dijera que no es así

pero yo digo con la intensidad con

la que entreno con lo que hago con lo

que me cuido

y no consigo llegar al físico que en mi

mente yo creo que me merecería por el

esfuerzo que hago entonces claro ahí es

después siempre es cuando entran las

herramientas cognitivas las herramientas

digamos a estoy acá es cuando yo me en

cuenta me dicen que les dio buen antonio

tienen gracias a los genes que tiene hoy

día está aquí porque si no hubiese

tenido esos genes posiblemente tu

estirpe evolutiva no hubiésemos llegado

nunca a mí porque si hubiese es el galo

en algún momento entonces bueno mejor

darle esta genética no tan agradecida y

estar vivo en rojo que no que no haber

existido eso por una parte después la

segunda siempre trato de compararme con

el antonio de ayer no con las otras

personas y es algo que también me cuenta

pero si yo también lo digo yo miro a

otras personas en el jury a ya digo

queda que está siguiendo una rutina de

ejercicio más o menos como la miel y no

veas qué brazo no veas qué estado y a mí

me cuesta más

siempre de buen antonio como estabas tú

ayer como estaba do yo también tengo la

suerte de que si estoy seguro de ello

que si no está bueno la suerte el

trabajo también en ese sentido que si la

salud me lo permite no tengo ninguna

lesión con 40 años voy a estar seguro

mucho más sano que con 30 y suave seguro

y eso es el estilo de vida que tengo

y eso es muy importante

hacérselo ver a las personas ya que

estoy infrautilizando la conversación y

con el tema de ser obeso es lo que te

decía yo victimó mucho entre elda

el tipo de personas que por ejemplo han

tenido lo que se ha tenido una infancia

digamos con normopeso en una

adolescencia con el peso ha pasado un

momento de su vida en el cual ha sido y

ha estado ves hacia ganando peso y otra

vez lo vuelve a perder a una persona que

desde que nació ha tenido una facilidad

para peso digamos su carácter se

ha fraguado en la obesidad en el

bullying etcétera etcétera etcétera hizo

quieras que no a mí me encantaría decir

te quiso a mí no me marcó

me encantaría decirte que yo sólo había

superado lo que yo no así te engañaría

yo para mí puede estar más delgado o

menos pero siempre voy a tener ese

antonio pequeñito beso en la cabeza y

siempre voy a tener eso de antonio vamos

a mirar el peso vamos a aunque te que si

no es algo no sesiones ni muchísimo

menos yo me voy una semana de vacaciones

he dicho yo llevo yo no sé los años que

llevo sí pesaron también te lo digo

bueno lo que se quiere son destilado no

no no no entiendo de verdad estoy

escuchando yo soy una de las cosas que

ha aprendido con el paso del tiempo a

antonio ya escuchar es aprender a

escuchar mucho vuestras historias en el

sentido sobre todo del contexto de atrás

me gusta mucho porque voy sacando y voy

anotando

palabras

frases que se van soltando que son como

disparadores que ya me llaman la

atención y que bueno que son son

posiblemente temas que la gente tiene

que ir apuntando anotando y luego ir

trabajando y hay una parte que son sobre

etiquetas sobre una etiqueta que ti te

puedes poner de tu eres obeso con una

palabra que además a mí no me gusta el

ser ser obeso no sino que tú convives

con un estado que posiblemente incluso

lo ha hecho para protegerte de ciertas

de cierto entorno vale si tú has podido

tener una relación o una genética que

además es compleja de entender porque

hay miles y miles de polimorfismos que

están interactuando unos con otros y

esto por ejemplo cuando nosotros

estudiamos en el proyecto programas que

estudiamos una serie de polimorfismos

desde aquí un saludo a la doctora rocío

cupeiro que era la que se encargaba de

ello veíamos que había ciertos

polimorfismos que actuaban sobre él

y la capacidad de un transportador del

lactato que era para ejercicios de alta

intensidad que lo que ocurre que

nosotros estudiábamos eso pero no se

veían las interrelaciones entre otros

30.000 polimorfismos que podía haber por

lo tanto teníamos una visión sesgada

también de lo que podía estar ocurriendo

por eso somos tan complejos tú has

tenido la capacidad de decir vale yo

tengo esta genética pero sobre esta

genética tengo otros factores externos

que yo puedo modificar y que son los que

yo puedo actuar sobre ellos de acuerdo

posiblemente actuando sobre estos hay

otras capas de tu interés de tu interior

que se van a ir modificando por eso

existe la epigenética no es decir esa

parte que yo puedo modificar con cambios

conductuales y cambios de lo que yo

estoy haciendo en mi día a día por lo

tanto posiblemente tú no seas una

persona que tiene una obesidad sino que

tú estás en un proceso en el que como

cualquier otra persona es decir como yo

como la gente que es alto alrededor si

por lo que sea no actúa ante un estrés

que puede ser contaminantes una

alimentación ultra procesada podría

peso y de hecho al peso lo

que está haciendo el cuerpo simplemente

es almacenar un exceso de algo que te

podría estar dañando que si no se

almacena se te podría dañar más

por eso te digo que es un tema muy

interesante que en la salud evolutiva

dices bueno eso existido siempre lo que

pasa es que no estaba en esos alimentos

ultra procesados pero si nosotros nos

vamos a la historia de la obesidad vemos

que existe desde hace miles y miles

también de años por lo tanto convivimos

con lo mismo que hace miles de años esa

evolución posiblemente nuestro cuerpo

nos está defendiendo ante situaciones de

hiper no estamos comiendo o por encima

de lo que nosotros necesitamos en ese

momento ahora qué predisposición es a

que yo pueda comer más por supuesto

claro lo que han hecho tus padres en

cómo te han alimentado esa hipótesis del

punto de equilibrio que tú también

hablas en tu libro no des amigos taxis

imagínate tú me estás hablando aquí de

carácter de bullying de subidas y

bajadas a lo largo de tu infancia y

adolescencia

un trauma por ejemplo es muy interesante

estudiar el trauma y aquí también pues

la doctora paula doctoras 3 en él

las redes hablan mucho de esto un trauma

que podría estar condicionando también

ese punto de equilibrio a la hora de

cómo te relacionas con la comida

entonces tú ves a lo mejor si no eres

consciente de ello

por ejemplo como el bullying no que has

hablado aquí te podría estar

condicionando tu propia relación con la

comida porque el as obtenido como si

fuese una solución ante un problema que

te va calmando lo que te lo que te

parece con el bullying entonces ya es

simplemente la comida para ti a lo mejor

va a ser una herramienta de disminución

de esos niveles de estrés que vas a

utilizar siempre y cuando no conozcas

otras herramientas para hacer lo mismo

vale entonces eso eso es súper

interesante porque es lo que te digo el

trauma llega muy adentro también llega

muy adentro de tu cuerpo y tú lo

asimilas de una manera que tienes esa

creencia y tú y no sabe responder de

otra manera pero se pueden trabajar por

eso yo que lo comentábamos no justo

además es que empieza a leer el libro y

en la página 21 además que lo tengo aquí

anotado

decía ser obeso digo wow me encuentro

mucho esto es antonio es decir que yo lo

respeto muchísimo pero creo que es una

cosa que hay que trabajar más y creo que

todos tenemos esa parte es decir todos

no hay que ponerse una etiqueta yo no

soy delgado ni soy

osea puedo estar en en fases puntuales

incluso con la edad lo más normal es que

como va fallando todos y yo sigo

manteniendo este este hábito de

alimentación pueda ir cogiendo peso pero

sí pero sigo diciendo siempre y cuando

sea controlado es genial porque tu

cuerpo te protege pero como sea como sea

desproporcionado como tu sistema inmune

empieza a fallar como le des algo que lo

dañe

por ejemplo no hacen una actividad

física o una actividad ahí empiezan los

problemas y tú por lo que por lo tanto

lo que estás diciendo es que has acatado

hasta responsabilizado ante esa

situación haces ejercicio aunque a lo

mejor no responder de la misma manera

que otros pero cada vez cuál es tu

contexto cuál es tu pasado

entonces y por supuesto cuál es tu

genética yo sigo diciendo que la

genética es importante pero no sé si lo

escribes aquí en el libro yo te lo he

escuchado decir en alguna charla no que

además eso lo decía

jonathan ruiz yo fue la primera persona

que lo escuché que todo es la genética

es la bala y los hábitos de vida son el

gatillo que dispara esa genética

entonces bueno yo me gusta esas

reflexiones pero bueno ya hablaremos más

tranquilamente de todo esto porque

porque sea reflectante aquí en alusión a

lo que decimos hay tres cosillas que me

gustaría que me gustaría también aportar

y dos de ellas son por el tema de los

padres porque mira cuando estás diciendo

eso yo me acuerdo perfectamente yo de

pequeño en un niño que no me gustaba el

pan no me gusta valga y sin embargo mis

padres por ejemplo siempre estaba hay

que haber este niño que no le gusta el

para niños tienes que comer pan con las

comidas y a mí me esforzamos por ejemplo

mis padres tanto en la comida como en la

cena a comer pan pasa por ejemplo como

con las patatas fritas a mí nunca ha

sido un alimento que me haya gustado

pero jolín las patatas fritas son la

base de la alimentación ya este niño que

no le gustan las patatas fritas y me

esforzaba ni a mis padres hacia

alimentos hipercalóricos de pequeñito

sin que youtube sintiese

el hambre para comerlo y después pasó a

otra cosa y es que yo el amo del input

que disparó me empezara a peso

sueño del pequeñito pequeñito sufrió una

gripe y después de esa gripe

genere por una pseudo guía yo siempre he

hecho en el libro de que el sistema no

está un poco alterado tengo mucha

facilidad para la comunidad entonces

genere una polea arteritis entonces una

doctora que decía que eso había sido una

fiebre reumática que me tenían que hacer

un tratamiento además yo no recuerdo el

tiempo pero fue muy prolongado con

antibióticos entonces claro justo

después de esa exposición tan prolongada

a los antibióticos fue cuando yo empecé

a pesos decir fue también una

alteración importantísima de la flora

bacteriana inducida como estamos

hablando por un ex post o más por un

antibiótico género eso nos fueron dos

disparadores importantes y otras cosas y

seguimos avanzando que no quieren

monopolizar la estación es súper

interesante antonio hay un estudio que

nos recuerdo ahora

quién es quién de quienes sí recuerdo

vamos lo bien en la formación en pene y

con con leo con leo pruebo y él hablaba

de los hábitos valores y los no

habituales sean personas que desde

pequeñita su respuesta al estrés estaba

en todo eran las personas que nunca se

habitúa van al estrés y las personas que

se habitúa van a la experiencia ante un

trauma y la edad digamos la edad joven

entonces era la típica persona que él a

él no habituados podía era la típica

persona que podía estar más delgada

tenía tendencia ser delgado pero tener

tripas es decir un un falso

delgado pero esa cosa tenía un riesgo

cardiovascular altísimo comparado con el

habitual que era una persona que para

sobrevivir a esos traumas ese estrés en

los primeros momentos de su vida había

regulado hacia la baja su eje de estrés

y eso le había generado una facilidad

enorme para peso y además es que

el cerebro demandaba ese aumento de peso

para facilitar el pull para facilitar el

pull de energía hacia arriba

curiosamente esas personas que aún

tenían un exceso de peso aún sabiendo

que el exceso de peso conlleva muchas

patologías tenían menos riesgo

cardiovascular de morir de infarto que

las personas delgadas pero con esa

tripita digamos cervecera y hiper

respondedoras ante el estrés

tú fijate lo interesante que esas normas

nosotros que nos dedicamos a esto y que

podríamos estar aquí horas hablando de

simplemente en cuestión de unos diez

minutos toda la información que hemos

podido sacar de tu mapa de salud que yo

esto también lo hablo muchas veces y

estás hablando pues de esa condición de

tus padres que posiblemente por una

falta de educación en salud de nuevo

porque quisieran sino portadas porque

ocurre hoy pues imagínate hace 20 años o

hace 30 donde están condicionando y

están haciendo que tú ya tengas una

relación con la comida como estamos

hablando de un tema psicológico muy

importante muy importante porque te

condiciona en la etapa adulta y porque

te condiciona también a nivel

fisiológico es decir en tu estado

fisiológico si tú vas aumentando ese

peso va a

producirse unos cambios también que tu

cuerpo va a mantener obama intentar

equilibrar no es a menos taxis de la que

tú hablas fíjate que hay otro otro

disparador que tú dices que es una gripe

el sistema inmune al final el tejido

adiposo no sólo almacena sino que regula

y manda señales también

inmune el sistema muscular también habla

con el sistema inmune y estamos hablando

que este estado expuesto de manera

crónica a unos antibióticos que han

podido dañar cierta parte de un sistema

que también es fundamental que es el

sistema digestivo con esa flora

intestinal por lo tanto esa microbiota

que también tienes otra compañera que

habla mucho del tema podría estar

alterada y producir que tú puedas tener

esos ciertos patrones por eso no es no

no yo creo que tú tú estás condicionado

por unas situaciones campos que se han

venido del pasado pero realmente tú no

eres el problema del peso simplemente ha

habido unos condicionantes que te han

hecho llegar a una situación que puedes

controlar con lo que tú puedes modificar

y que tienes que aceptar que han pasado

esas cosas en tu contexto para

entenderlo realmente bien y decir vale

yo he podido tener esto también es una

hipótesis porque no lo podemos analizar

porque los ojos o más suele costar

analizarlos y a partir de ahí vale yo

puedo tener esto vale puedo tener más

riesgos de tener en alguna por el

sistema inmune o puedo un catarro

podría incluso el comino si si

estamos hablando de aquí oye qué puedo

hacer yo para que todo eso con mis

niveles de mi nivel de lo con todo lo

que ha ocurrido hoy yo lo pueda subir un

poquito para intentar fortalecer y ser

más fuerte pues al final a eso como

dices tú hijos de la adversidad es decir

tú has tenido esa exposición has tenido

esa adversidad que puedes hacer para ser

más fuerte o como dices no es era anti

frágil ser fuerte no ser frágil pues lo

que puedes hacer qué es lo que podemos

hacer y volviendo un poco a tu libro que

es lo que explica en el libro que

podemos hacer para subir todo ese

potencial y no ser tan frágiles

pues mira

aquí yo siempre digo que saludo a la

segunda ley de la termodinámica a la

famosa entropía de todo en el universo

tiende hacia un caos y hacia la nada

hacia la vacuidad energética todo tiende

hacia la muerte es decir si nosotros

dejamos una casa sin habitar durante x

día ya sabemos que se destruye decir

todo en la vida ocurre así salvo una

estructura que es

la vida de los organismos vivos tienen

mecanismos anti en trópico de nuestro

adn tiene mecanismos que son capaces de

auto regenerar y de producir una serie

de sustancias que son altísimamente

beneficiosas para nuestra salud que son

conocidos como los vital genes son los

genes de la vida son genes que activan

muchísimas mejoras metabólicas etcétera

etcétera pero esos genes sólo se activa

si le damos digamos si reciben el

estímulo adecuado y ese estímulo

adecuado son los que podemos denominar

como estímulos ancestrales es decir en

la famosa por meses por mes y no es nada

más y nada menos que

someter al organismo a situaciones en

las que un exceso de ese evento sería

peligroso para nuestra salud pero en

condiciones pequeñitas es altamente

estimulante de esa respuesta y dices es

decir por ejemplo el frío el calor un

poquito de hambre un poquito de ser

están expuestos a ejercicio físico

intenso

toda esa factores quiere antaño

bueno el ejercicio físico obviamente no

entraría dentro del peligro pero claro

si tenemos que estar corriendo porque

viene un león detrás de nosotros y

tenemos que correr durante un día para

que no nos coma pues a lo mejor tampoco

lo contamos es decir todos son

y grandes expresiones grandes peligros

que cuando se pasan de rosca si nosotros

nos pasamos tres días sin comer poseen

problemas y yo te digo bien javier

vámonos ahora a correr a hacer una

maratón a la antártida en calzoncillos

pues a lo mejor también es decir pero

todos esos peligros cuando se dan en

dosis pequeñitas son altamente

estimuladores de todas esas respuestas

beneficiosas para el organismo y aquí me

gustaría también hacer un ápice porque

mucha gente con el concepto este de

verme sí que un poquito de cosas digamos

de estresores es benefician a nuestro

organismo tendremos que tener en cuenta

que son estresores

ancestrales estresores biológicos

estresores para la tri mientras genética

está preparada para responder es decir

el alcohol no es algo con nuestra

genética este esté preparado para

responder entonces un poquito de alcohol

nunca va a generar la respuesta or

meetic a un poquito de cannabis tampoco

va a generar respuesta hermética un

poquito de contaminación ambiente

tampoco más general respuesta hermética

un poquito de químicos de productos

químicos puestos por ejemplo cosméticos

tampoco va a generar respuestas

domésticas son peligros con los que

nuestro sistema y con el que nuestro

cuerpo ha evolucionado de una forma

continuada y esto es algo muy importante

porque hoy día por ejemplo tenemos

existe el concepto que en ciencia ya se

está empezando a utilizar y de hecho se

ha aceptado como sedentarismo

térmico sabemos que todas las personas

que viven en una norma térmica es decir

que viven siempre en invierno en verano

más o menos la misma temperatura y eso

obviamente lo conseguimos con

calefacción es con aire acondicionado

con exceso de abrigo etcétera etcétera

etcétera que vive en ese confort térmico

eso nuestro sistema metabólico no le va

muy bien

y cuando yo eso lo expongo en mi

historia personal yo te puedo decir que

mi evolución fue hacerlo no hacer casi

nada de la manera que lo podría haber

hecho mejor si yo comía regular regular

no me movía prácticamente nada y tenía

una vida muy cómoda entonces yo mi

primer cambio fue mejorar la calidad de

mi dieta y entonces empecé a mejorar la

calidad de mi dieta

y qué me pasaba que del 0 al yo entre

nadie está 0 pues del 0 al 6 es unos

cambios beneficios hicimos para mi salud

del 6 al 7 todavía mejor pero ya cuando

cada vez que seguía mejorando en midget

m aproximando digamos a la perfección

que ahora tampoco va a mandar ahí pero

yo ya no encontraba mucha mejoría porque

porque el resto de patas de mis alumnos

las llevaba si yo seguía siendo un gran

sedentario no lo digo así y así yo

trabajaba y era profesional de la salud

trabajaba con pacientes la clínica y

simplemente usaban que yo que estaba muy

cansado que estar adecuada y también eso

cambiaba mi diálogo hacia el paciente

porque tampoco recomendaba tanto el

ejercicio físico porque como yo no lo

hacía la herramienta del que túmbate la

camilla que yo te curo y me duele mucho

la espalda cierto estrés tal cual pero

no le decía por qué porque mi suegro

quería mi visión hacia cognitiva no me

permitía de esteroides

ahora te duele porque no te mueves claro

ahí fue cuando también empecé a cambiar

a mejorar en la actividad física empecé

a ser más activo empezar pero con esas

dos pautas

tampoco llegaba digamos al ya no

hablando del peso te esté hablando de

visualizaciones mil dólares de mí

continuismo de mis problemas cutáneos

problemas intestinales etcétera etcétera

entonces fue cuando empecé a ver todo lo

que otros factores que yo había estado

digamos diseñando podía mejorar en mi

que era por la exposición al frío el

cambio también en mi horarios de comida

yo era una persona que tendía a cenar

extremadamente tarde y sale de la

clínica de la consulta muy tarde cenaba

el plan a las 11 de la mañana y estaba

pero a las 11 de la noche estaba

desayunando a las siete de la mañana

decís tenía una ritmo circadiano en

cuanto a la comida totalmente alterados

comiendo también muchas veces al día sin

verdaderamente hambre eso también lo

cambie y después la exposición al frío

y también algo muy importante mi

relación con la respiración es decir yo

aprendí a usar la respiración como una

herramienta muy potente para calmar

mucho a ese sistema nervioso hiper

activado que muchas veces me pide hoy

antonio kast en un día de con

perdón de la expresión te mereces salir

a comer yo era una persona

me justificaba muchas veces con el día

malo que había tenido en el trabajo para

las 11 de la noche pero igual

esa palabra es muy importante esa de

mereces y es ese planteamiento o aquí es

que te digo a mí me explota la cabeza

porque porque o sea podría anotar mil

mil ideas que vas diciendo y que digo ah

esto es muy interesante para la gente

esto podremos trabajar pero bueno vamos

a ir centrando

ideas que has ido diciendo para hacer un

poquito el resumen y luego vamos a

hablar sobre conceptos que creo que son

fundamentales para que la gente los

tenga en cuenta si has hablado un tema

un tema que realmente es el que engloba

todo que es el tema de los ciclos

circadianos vale que esto es súper

interesante ver un poco las respuestas

que tiene el cuerpo a diferentes relojes

que tenemos entre ellos cuando tú hablas

de la temperatura hay un reloj interno

dentro de nuestro cuerpo que también

forma parte de la piel que es un

detector de la temperatura que existe

fuera de nuestro entorno de nuestro y

que eso va a influir también a que tenga

unas respuestas ese ese termómetro que

tenemos dentro integrado nosotros como

una de las mejores máquinas que existe

en este planeta hace que sí por lo que

sea lo bloquea sólo sobre proteges de

así decirlo también se va a dañar es

decir que por eso tú dices que una

exposición tanto al frío o al calor

podría ser beneficioso para nuestro

sistema y por supuesto porque es un

estresor muy controlado que va a hacer

que se activen esos relojes que los

hemos adormecido vale entonces esa parte

fundamental eso es un reloj interno que

muchas veces dice pero el reloj no es lo

de luz y oscuridad si hay ese es un

reloj y tenemos otro que forma parte de

nuestra piel que nos está diciendo oye

la estación del año hace frío o hace

calor este verano ese otoño es invierno

y lo podríamos saber perfectamente por

la propia temperatura lo que pasa es que

todo lo adormece moss la luz la adormece

moscón por la luz solar o sea la luz de

las casas la está bien esa es una parte

no entonces eso fundamental que la gente

lo entienda esas exposiciones que

tenemos en ciclo por ejemplo en invierno

pues hay que intentar pues a veces a lo

mejor podemos pasar un poco de frío que

no va a pasar nada si lo queremos hacer

de una manera un poco más controlada

porque el entorno las ciudades nos están

sobre protegiendo de esto bueno pues

como cuentas en tu libro puedes hacer

dos acciones o tienes una de pues unas

duchas de frío o simplemente unas saunas

que también se ha visto en rendimiento

deportivo podrían exposiciones

pequeñitas podrían mejorar nuestros

sistemas al decir ah vale bueno algo

está ocurriendo aquí actívate vale decir

no te adormecer no no no te vuelvas

débil vuelvas a hacer que nuestro cuerpo

se fortalezca y no sea frágil vale eso

es una parte súper súper importante que

has has comentado luego allí y ha habido

otra que es el tema de la de los

horarios de la comida esto es otro otro

reloj interno que tenemos por eso a mí

me gusta mucho carlos lópez otín no

cuando habla de esos relojes internos

cuando te levantas hay un reloj que te

dice oye puede ser por la mañana por la

noche yo tengo hambre o sea yo necesito

comer y tu sistema digestivo tiene otro

reloj que te está mandando una señal

cuando lo adormece moss contándole de

comer constantemente ya no hay un reloj

que te diga oye come o no lo estás al

final otra vez sobreprotegiendo o en

este caso lo estás no está tan mal

cuidando porque al final estar dando más

de lo que necesita y ese reloj se vuelve

a estropear por eso también tener ayunos

controlados momentos puntuales donde tu

cuerpo te va a pedir que comas o no por

eso se hace mucho el tema de ayunos

intermitentes de entre 16 horas que se

puede entrenar de empezando con 10 con

12 con 16

yo hay la gente que come

está dos días sin comer yo ya empiezo a

dudar un poco pero bueno lo respeto y ya

está sabes simplemente que me cuesta más

llegar a entenderlo pero sé que hay

gente que le viene muy bien pero esos

ayunos donde el cuerpo le dices este es

tu horario despiértate y mándame una

señal es muy importante también

y nadando temas de autofagia y cosas de

esas que son tan complejas que yo muchas

veces de ojo y como hay gente que lo

habla con tanta facilidad cuando yo me

pongo a estudiar y hoy aquí esto es

imposible entenderlo o saber decir es

muy complejo entonces pero sí que esa

parte de relojes sensores que yo tengo

es decir ahora llega a una hora y dices

oye que me está pasando que mi cuerpo de

alguna manera me está diciendo que algo

que es un horario y que si tú lo ves en

los animales alucinas porque ellos saben

perfectamente la hora que es y a la hora

que tienen que comer a la hora que

tienen que dormir a la hora que tienen

que acostarse y eso lo hemos perdido y

eso es fundamental en lo que tú estás

haciendo sobre todo para para cuidar tu

salud a mí me llama mucho la atención

que tú has encontrado

aquella estímulo que te está que que te

ha mejorado más en tu en tu día a día en

tu contexto que a lo mejor no era el

propio ejercicio que posiblemente te

ayude pero has encontrado otros que te

potencian mucho más y eso creo que es

fundamental encontrar aquel estímulo

estresor

pequeñito controlable

que genera salud eso es importante que

lo tengas en cuenta aquí sólo dos puntos

esenciales primero tengo una que me

acabo de acordar para que las personas

que no escuchen que se para como

herramienta ello hay una cosa en el

libro decía que cuando hablaba del ayuno

hablaba del ayuno interminable más que

intermitente pero no por el tema de

largo ayuno sino por y creo que la

cintita que está ya saturado de la

palabra en unity cuando nosotros le

decimos a las personas tienes que ayudar

ya su sistema de valores sus miedos sus

rechazos se dispara entonces a las

personas que no escuche se tiene alguna

idea una lechuza cuando come saleh

duermen durante el día y comen durante

la noche es un ser los adultos nosotros

evolutivamente si vamos a poblaciones de

cazadores-recolectores sabemos que son

seres diurnos somos activos durante el

día y tenemos un momento de paz digamos

somos más tranquilos durante la noche

entonces los estudios nos dicen que si

nosotros concentramos la comida en las

primeras horas del día y dejamos digamos

las primeras 12 horas deberías las

segundas 12 horas del día las dejamos

para algo de más suelto de la

tranquilidad etcétera etcétera que

nuestro metabolismo funciona mejor donde

si lo podemos prolongar hasta 16 horas

muchísimo mejor eso es muy importante

porque porque sabemos que los estudios

nos dicen que en una dieta hipocalórica

a las personas igual igualdad de

calorías las personas que concentraron

las calorías las primeras horas del día

respondían mejor que en la segunda hora

del día y eso es bastante importante que

a la gente se le quede que podemos decir

o antonio pollo ceno a las 11 de la

noche y tampoco me pasa nada también es

cierto no te pasa nada en el corto

periodo porque funcionaba una gran

ventaja que tiene el ser humano es que

somos extremadamente resistentes por eso

está móvil y aquí con la de

sociedad de medida que estamos generando

pues somos bichos muy resistentes somos

la

nuevas cucarachas por todo entonces

largo puede funcionar pero aquí no

estamos hablando de sobrevivir estamos

hablando de mejorar nuestra calidad de

vida y si queremos mucho mejor eso por

una parte y la segunda

quizá el ejercicio físico para mí sea el

más fundamental pero no el ejercicio

físico solo porque si por ejemplo yo

abandonar el ejercicio físico y solo me

diera duchas de agua fría y hiciera

ejercicios de respiración mi salud se

resentiría muchísimo con la edad

posiblemente con la edad porque la edad

haría antonio que tú que al final como

todos pues hay una evolución que va

hacia hacia abajo porque al final es un

reloj interno también no es otro reloj

que tenemos la vida tenemos desde los

cet si no nos pasa nada que nos

atropelle un coche por 200 hasta donde

tengamos 80 que podemos extenderlo en

cuanto a nuestras calidades siempre y

cuando no tengamos una enfermedad un

virus o algo que nos afecte

pero posiblemente hay gente joven y

youtube en just fíjate que yo soy un

defensor pero pero pero pero aférrimos

aférrimo al ejercicio e hice todas las

capacidades que te genera que además por

cierto del autor carmen fiusha y

alejandro lucía es el que ha dicho antes

del ejercicio es una polipíldora que me

ha venido antes a la cabeza para que lo

que tenemos el presente lo pondré

también porque es un artículo modelito

pero hay gente que fíjate que si incluso

sin hacer el ejercicio controlando otros

estresores lo que hace es que va

equilibrando y yo pienso yo no quiero

obsesionar a la gente con el ejercicio

se lo que hace se lo que potencia pero

no es pero el problema que tiene mucha

gente es que entrena con el objetivo

constante de quemar kilocalorías

entonces mucha gente casi prefiero que

diga oye mira si vas a tener esa

mentalidad del ejercicio vamos a por

otras cosas si tú el ejercicio lo vas a

ver como que eres capaz de subir tus

niveles de oxígeno y tu cuerpo va a

decir guau esto qué es esto yo no lo

había vivido yo esta energía como la voy

a poder saber gestionar pues genial

en este caso tu has ido controlando

mucho si has ido añadiendo muchos

también es

exposiciones que ahora también me

gustaría saber un poco el tiempo que has

ido tardando en esto porque eso es

crucial pero posiblemente sí bueno tú

porque has tenido un problema aquí de

sistema inmune y tienes que trabajar

muchas cosas relacionadas con el sistema

muscular que es el que va a equilibrar

un poco eso o sea que en tu caso sí que

es fundamental pero hay otros que digo y

fíjate lo que te está diciendo que mucha

gente se podrá echar las manos a la

cabeza pero si hay gente que cuida la

calidad y la calidad la calidad y la

cantidad de alimentación con horarios

bien estructurados si no tiene mucha

contaminación si hace buenas

respiraciones si cuida un poco su estrés

cada mismo para mí es una de las

exposiciones peores que tenemos es el

estrés mental

si eres capaz de ser fuerte mentalmente

posiblemente si no hicieras ejercicio

donde pasaría absolutamente nada a

partir de una edad y luego podrías

empezar a trabajarlo esa es una opinión

mía personal super criticable pero que

yo veo mucha gente sea decir es que no

es una cuestión que diga que esto

no es hay gente que no hace nada y que

aguanta hasta los 90 años porque pues

tendrá otras exposiciones que sea capaz

de gestionar yo ahí te lo compro

simplemente añadiría una pequeña cosita

a explicar que todo el fenotipo que todo

ha estado hablando es de una de la

típica persona que vive en el pueblo

básicamente porque en qué decir de la

ciudad entonces la hora añadiría la vida

un poquito más activa es decir para

salir a pasear cuidar de tu animales y

los tiene trabajar hacer cositas en tu

huerto es decir no actividad no

ejercicio físico pero si una vida

sí porque a ver si den razones tienes

razón porque es verdad que el

sedentarismo

pues es posiblemente uno de los grandes

problemas de nuestro siglo lo que lo que

pasa es que yo simplemente veo que

incluso en investigaciones he estado

haciendo con que tú te muevas o sea no

te estoy diciendo que incluso en la

propia ciudad la gente anda y es un

equipo catalán andar simplemente pues

está bien y ya está pero con

exposiciones pequeñitas muy pequeñitas

de intensidades incluso mejoras en

sitios como una ciudad que sabemos que

enferma no y yo pienso pues esas

exposiciones tampoco son tan complejas

como para tener que ir a entrenar todos

los días 6 una hora con intensidad muy

alta no si estamos viendo acá mejor

pequeñas píldoras de 1 minuto repetidas

en el día 4 o 5 veces mejor a agentes

que sedentaria ostras pues tampoco es

tanto no pues es eso es esa dosis tan

pequeñita me sorprende pero digo si se

controla el resto oye yo hay dos

factores que veo que son que sí que

afectan muchísimo a muchísima salvo que

es el sueño y el estrés esos dos son dos

componentes que yo digo no duermas o

tiene un nivel de estrés súper alto y

ponte a hacer ejercicio o come bien ya

verás que lo que ocurre al final

qué te vas a la deriva

yo hay sólo dos puntualizaciones unas

minas de la publicidad del libro pero

que eso lo que yo en el libro hablo

de los de los famosos y complex de

recomprar el tiempo sentado y que es lo

que decimos que pequeñas píldoras de

ejercicio físico intenso durante un

minuto cada hora de estar sentado el ibi

ya no eres sedentario metabólicamente

sólo lo primero lo segundo también en mi

caso personal una cosa que me ayudó

mucho con el tema del ejercicio físico

es encontrar aquello con lo que me lo

pasaba bien y eso es fundamental a esta

profundidad a esta yo por ejemplo habían

probado muchas cosas buenos y jugar como

de pequeños flipado eso me flipa pero al

final lo dejé porque al ser

fisioterapeuta el tema del contacto

físico las lesiones las caídas tenía que

cuidar las manos entonces bueno ahora

tampoco crea porque la tengo de vez en

cuando algún callo por lo que digo por

ejemplo yo para mí bueno y si la ve aquí

la taza de nuestro amigo en nuestro

marco patrio

el saludo el sillón el yo nos conocemos

personalmente pero quien me conoce sabe

que uno de mis grandísimos referentes es

un grande yo lo admiro a tope entonces

yo puedo decir que por ejemplo a mí nada

de las cosas que me cambió la vida fue

conocer a marcos vázquez y conocer el

tema de las que te bert que yo me compré

su programa y aprendí a usar la que tú y

yo con la que te ven disfruto me lo paso

súper bien con las pesas rusas y entreno

y para mí no ha entrenado y empieza un

barco en la que te ve y al final terminó

hecho en polvo pero hole y es que se me

pasa la media hora que entreno con ella

y porque lo disfruto me encanta es que

me lo paso muy bien y eso es algo que

creo que las personas tienen que

encontrar que el ejercicio no sea ese

momento de purgar los pecados del día

entero sino que sea es un momento decía

ahora me lo voy a pasar bien ahora ve

jugar como un niño que es la palabra

clave es la que ha dicho tú yo estoy

jugando con no entonces es esa parte la

difícil porque se ha visto el ejercicio

como un castigo como una culpa como una

compensación por algo que he hecho

entonces esa parte hay que ir

gestionando la que es uno de los

problemas que tienen las ciudades

y bueno desde aquí por cierto un saludo

a marcos que creo que hace un trabajo

espectacular por cierto os vuelvo a

recordar el libro tenéis toda esta

información de la que estamos hablando

súper interesante os recomiendo la

lectura

tranquila

subrayando y reflexionando sobre ella y

yo no me quiero ir sin hablar de un tema

que me gusta y que creo que no tiene

toda la importancia que sea mejor

tendríamos que estar

focalizando o dándole un poquito más no

y hay un capítulo entero que habla del

poder de la respiración y bueno pues

hemos visto que esas ciudades pues te

pueden dañar hemos visto las partes del

ejercicio con esas micropíldoras la

parte de alimentación los problemas que

pueda haber a nivel de intestino o de

microbiota intestinal

pero hay una parte aquí que dices oye yo

me pregunto además me hizo muchas

gracias porque me acuerdo de leo harlem

no que en uno de sus monólogos dice voy

a entrenar con hacer yoga y de repente

me dice tú tienes un problema y es que

no sabe respirar dice jo llevo

haciéndolo 52 años y sigo haber hecho

tan mal y en el libro me recordó mucho

eso porque hay un capítulo que no

sabemos respirar entonces quería

preguntarte cuéntanos un poquito sobre

este tema que me parece súper

interesante pues mira es la lengua

intentando extenderme mucho aquí también

te explico y yo el tema de la

respiración es algo que hasta no hace

demasiado tiempo tampoco le había

prestado mucha atención de hecho nos y

también por el valor del arte porque

muchas veces muchos pacientes en

consultas que se lo decía ya no les

prestaba atención en mí porque había

muchas personas que teníamos tenían las

cervicales continuamente cargadas y era

porque tenían un patrón de respiración

continuamente por la boca pero yo fue

digamos más profundo cuando conocí a

luca lo wheels en redes mayorca

formadores el método winehouse y también

súper monstruo que me empecé a interesar

todavía más por la respirar y aquí

tenemos que decir que es cierto

obviamente sabemos respirar porque si no

estaríamos muerto pero es cierto que la

vida moderna nos ha cambiado el patrón

de respiración es decir hay dos cosas

dos causas que alteran la respiración y

no hacen que tengan una respiración

óptima vale tener una respiración es

suficiente para vivir pero no óptima uno

de ellos es otra vez más otra vez más el

sedentarismo y no el sedentarismo el

mero hecho literal de estar sentado es

decir el estar sentado y la mala postura

que tenemos de estar continuamente

encorvado hacia adelante con una con la

cabeza adelantada esa mala posición lo

que hace que biomecánicamente que

encarcela al músculo que tendría que

hacer que respiremos que es el día forma

y también nos hace que la boca caiga por

pura gravedad donde tal la mala posición

nos impulse a respirar por la boca y ya

no usar el diafragma y eso por una parte

y la otra

la vida moderna con el estrés crónico

nos lleva a un patrón de respiración

alterada porque he aquí lo ven

muy mal nosotros tenemos dos maneras de

respirar una de ellas que sería la

óptima que sería respirar por el otro y

sería usando simplemente los órganos que

son que la evolución previo que iban a

ser utilizadas para respirar la nariz es

decir nosotros vamos a respirar por la

nariz usando el diafragma de una manera

lenta profunda constante de la manera

fisiológica

después tenemos otro modo de respiración

que es utilizando la boca

utilizando el pecho y utilizando ciclos

de la explicación más rápida pero más

corto esos serían los dos patrones que

ocurre que son patrones también

responden a la activación de nuestro

sistema nervioso autónomo es decir el

sistema nervioso simpático

y la respuesta de lucha o huida activa

esa respuesta de respirar por la boca

con el pecho de una manera más

entrecortada

sin embargo el sistema nervioso

parasimpático es de calma y descanso nos

lleva a respirar con el diafragma con la

nariz de una manera lenta y profunda

esto porque es muy sencillo porque si

nosotros estamos en la sabana africana y

viene un león a por nosotros nuestro

cuerpo que le interesa le interesa que

respire en modo c no le interesa meter

aire totalmente rápido para echar a

correr de una normal la piel posible

entonces cómo va a respirar por va a

abrir la boca va a respirar de una

manera rápida y con usando el pecho

porque porque es la manera el turbo que

ocurre que claro que nosotros vivimos

con el turbo continuamente puesto

entonces claro si vivimos todo el día

con una predominancia del simpático y

con una mala postura pues no impulsa un

patrón respiratorio alterado y ese

patrón respiratorio si lo hacemos

durante poco tiempo al día fenomenal

pero si lo hacemos durante mucho tiempo

empieza a generar alteraciones por

ejemplo altera la

altera la

química del organismo tiende a

significar a nuestro cuerpo genera

sobrecargas en músculos que no deberían

de respirar si nosotros no deberemos

utilizar los trapecios y el pecho para

respirar si no tenemos eso continuamente

generamos mucha tensión en la espalda y

en una serie de problemas

por el contrario y esta es la magia de

la respiración la respiración tiene ese

doble clic es decir si nosotros

cambiamos la respiración podemos cambiar

el patrón de nuestro sistema nervioso es

decir si nosotros forzamos de una manera

consciente o conducimos nuestro cuerpo

de una más consciente hacia una

ventilación diafragmática más lenta más

profunda más constante y usando la nariz

automáticamente le damos un mensaje al

cerebro diciéndole oye desde la parte

digamos cognitiva le hablamos esa parte

más reptiliana esa parte más primitiva

le decimos todo está en paz

tranquilízate vamos a ir abajo vamos a

relajar por eso hacer bien respiraciones

lentas profundas constantes con la nariz

usando el diafragma usando la parte

inferior del tronco para respirar calma

cualquier persona

esto es un tema de verdad antonio

apasionante porque además lo que muchas

veces también tiene que entender la

gente es que cuando vivimos en entornos

donde nos sube mucho los niveles de

estrés y empieza incluso a aumentar esa

frecuencia cardíaca un poquito es decir

tanto la basal como cuando estamos de

pie y cuando estamos durmiendo cuando

eso se cronifica en el tiempo también

está afectando a nuestra salud lo que

pasa que nosotros eso no lo vemos no lo

percibimos pero eso también puede estar

dañando por eso esos momentos de

aprendizaje en la respiración el ser

conscientes de cómo estamos respirando

es muy importante para mejorar nuestros

nuestra sensación de bienestar y luego

también la percepción real de cómo nos

encontramos ahí hay otro problema en el

peso vale para que la gente también lo

sepa y es que muchas veces cuando hay

una composición corporal que es que que

se va de alguna manera almacenando todo

lo que es el centro en la parte central

de nuestro cuerpo también está

presionando a todo el diafragma

mal entonces ahí hay dos problemas

es mecánico uno es que no

no es posible de alguna manera poder

trabajar con el diafragma correctamente

porque hay una

como una barrera mecánica es decir hay

gente para la gente que

tiene que bajar así

si aquí hay grasa no puede bajar eso es

eso es uno de los primeros problemas que

nos podemos encontrar por eso también

hay que entrenarlo y es muy importante

en temas de programas de entrenamiento y

luego por otro lado es que ese tejido

adiposo sino si simplemente está

almacenando la grasa y nos ha alterado

todavía vale pero como ese tejido

adiposo de alguna manera empieza a estar

en una situación cronificada de daño al

y post o patía también va a estar

afectando mandando señales a otros

órganos que va a estar afectando a

nuestro sistema de salud cuánto tiempo

pues hay gente que se tira años y años

por lo tanto claro cuando dicen que

quieren mejorar en tres meses yo digo es

que esto como empezamos a cambiar todo

esto esta mentalidad si tú estás

alterando alterado todo tu sistema

durante años entonces esa parte super

importante pero el mensaje es aprender a

respirar correctamente y yo sé que no te

da tiempo pero bueno aquí das ejemplos

también prácticos que como hemos dicho

anteriormente lo leo mañana me puedo

poner a empezar a practicar con esto por

eso el libro está que es tan tan

interesante así que no te quiero robar

más podrías dar aquí de verdad que

podría estar horas y horas hablando

contigo creo que son conversaciones y

entrevistas súper interesantes para mí

personalmente y para el resto de

personas que le guste la salud la salud

integral la salud evolutiva y no sé si

quieres dejar un último mensaje para

despedirnos y darte las gracias por

supuesto por haber estado conmigo y

haberme has regalado tu tiempo que para

mí ha sido un verdadero placer y ya

sabes que te lo dividimos por hablar te

llevo muchísimo tu trabajo y para mí

estar aquí contigo no voy a aplicar un

sueño pero

estoy muy contenta de estar aquí

entonces ya todo esto no es gastar el

tiempo es invertirlo y disfrutar lo que

para mí ha sido eso lo primero y lo

segundo sí me gustaría lanzar un mensaje

a todas las personas que no estén

escuchando ya que yo cuando me escuchan

hablar puede parecer que soy una persona

con una fuerza de voluntad muy

potente que soy una persona muy

proactiva que soy una persona muy echada

para adelante que se olviden totalmente

a encontrar en javier yo soy una persona

que soy muy reacia al cambio tiendo a

aproca tirar al máximo

de pensé siempre tirado más se hace a lo

cognitivo que hacia el ejercicio físico

soy un desastre muchas cosas a mí me

costó muchos años empezar a trasladar el

conocimiento

a la práctica un montón yo de hecho

empecé a estudiar psiconeuroinmunología

penny hace muchos años y los primeros

años apenas implementaba los cambios que

estaba aprendiendo y a mí eso me frustra

decían antonio están viendo cosas

que se pueden mejorar tu salud

brutalmente lo saben y no lo hacen y me

costó mi tiempo mi aprendizaje mi

constancia poco a poco poco a poco para

ir consiguiendo esos cambios entonces

que las personas que nos escuchen que no

tengan el síndrome del 1 de enero es

decir que no quieran hacer un cambio

radical en su vida de hoy para mañana ni

esas transformaciones tan odiosas del

cuerpo del verano y todas esas

con perdón de la presión que yo siento

hace un trabajo ha disfrutado porque

nosotros yo siempre digo lo mismo tienes

que trabajar desde el cuerpo que tienes

queriéndolo para llegar hacia los

objetivos que tú quieres pero sientes

como lo pudiste hablar del mástil del

querernos a nosotros mismos somos seres

increíbles y tú eres tú te quiero decir

quién es de hoy es tú si fuera si

hubieses tenido otra vida sería otra

persona diferente hoy pero no serías tú

entonces y poco a poco que ir empezando

a aquellas cosas que más resuenan

con ellos que empiecen a sumar pequeños

cambios y que los mantengan en su día a

día para convertirlo en hábitos que es

cierto que no hay secreto pero si hay

cosas implementando las pueden mejorar

mucho nuestra vida y con tranquilidad

con proactividad sabiendo que son

humanos que está en nuestro ser el pro

castigar el ser vaguete y que no pasa

nada que si un día no hacemos nada eso

no es excusa para la mañana como ya me

he saltado otra famosa palabra que no

hay dieta pero bueno y hoy cómo está la

dieta pues ya no te quiere decir si

lleva una semana sin hacer ejercicio da

igual es perfecto el octavo día es el

mejor para empezar que somos muy

vulnerables que hay muchas historias de

personas de 60 años con sedentarismo con

obesidad que empiezan a hacer ejercicio

y tienen cuerpo de personas con 30 años

y la transformación con constancia y con

buenos hábitos existe y que ya te digo

que yo no soy ejemplo de nada no habla

más que de mi constancia pero que partía

desde la procrastinación desde el

sedentarismo etcétera etcétera etcétera

bueno yo creo que os ha dicho has hecho

un resumen perfecto yo te doy la

enhorabuena por todo tu esfuerzo porque

has querido uno educarte en salud es

decir siendo incluso profesional que nos

pasa a todos es decir yo sigo

aprendiendo muchas cosas escuchando a

todos los profesionales que estáis

difundiendo hay mensajes que hay que

seguir trabajando y yo creo que yo

muchas veces esto fíjate entonces ya

como última idea esto lo hago una

metáfora con el judo no a mí el judo me

impactó mucho en la carrera y era ir

subiendo de cinturón del color del

cinturón simplemente porque ibas

aprendiendo estrategias nuevas llaves

nuevas habilidades y además tenías unas

horas de entrenamiento en tus espaldas

para ir mejorando las que te salieran

perfectas entonces al final pues estamos

en el cinturón blanco o cinturón

amarillo o naranja y podemos decidir

seguir o quedarnos en nuestro cinturón

con las herramientas que tenemos pero

está claro que hay muchas cosas que

aprender pero que tenemos que tener

paciencia y un cinturón negro no se

consigue de la noche a la mañana sino

que entrenar y hay que poner en práctica

todas esas llaves combatir incluso

perder fracasar lesionarse volverá otra

vez a reincorporarse entonces yo te doy

la enhorabuena porque yo creo que ahora

mismo está en un momento competitivo de

tu salud muy buena creo que es súper

consciente y creo que él ha conseguido

mandar un mensaje súper súper positivo

ojalá que mucha gente lo lea y nos lean

a todos es decir a todo lo que mandamos

a marcos a ti a muchos compañeros a sus

aunque también tiene otro libro precioso

yo que sé que está que mucha gente que

estamos mandando con de manera diferente

con nuestra forma de divulgar pero casi

siempre con el mismo contenido e hijo de

ojalá podamos ayudar a mucha gente

porque yo creo que es una de nuestras

misiones como profesionales así que

enhorabuena por tu misión enhorabuena

por tu por el libro enhorabuena por tu

trabajo y por tu comunicación en redes

sociales ha sido un verdadero placer

estar contigo

seguro que estás

de muchas largas conversaciones

chau chau