En la era digital actual, la información nutricional y la información errónea están disponibles para la mayoría de las personas a través de los medios de comunicación, las redes sociales y la transmisión de videos en línea. La nutrición es de sumo interés debido a su...
¿CUÁL ES LA SITUACIÓN ACTUAL? Si nos paramos a pensar por un momento, veremos que nunca hemos estado tan concienciados en comer sano como lo estamos ahora. Constantemente nos salen mensajes de lo dañina que es la comida rápida y de los problemas de salud que se...
La implementación de dietas cetogénicas (KD) en atletas de resistencia es actualmente un tema interesante. Este artículo tuvo como objetivo revisar sistemáticamente los efectos de los KD en los parámetros antropométricos, metabólicos y de rendimiento en atletas de...
Ayer hice una encuesta preguntando si la carne de ternera y/o la leche de vaca contiene restos de hormonas añadidas o antibióticos. El 52% dijo que si, mientras que el 41% dijo que no. El 4% dijo que la carne si, pero la leche no y el 3% viceversa (imagen 2) Como...
Los efectos crónicos de las exigencias biomecánicas asimétricas impuestas al cuerpo de los lanzadores paralímpicos subrayan la importancia de una preparación adecuada. El uso de calentamientos previos a la actividad de alto volumen ha generado un gran interés dentro...
Ahora hay muchas afirmaciones de que los ácidos grasos omega-3 pueden optimizar el desarrollo muscular. Pero, ¿en qué se basan las afirmaciones? ¿hay evidencia? La teoría de que el aceite de pescado mejora el desarrollo muscular La idea de los ácidos grasos...
GANAR MÚSCULO CON DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS En varias ocasiones, he recibido mensajes del tipo ¿Por qué estás tan obsesionado en desprestigiar la dieta cetogénica o el ayuno intermitente?" Frente a estas preguntas siempre respondo que no tengo nada en contra de...
El sueño es esencial para la recuperación del cerebro y el cuerpo, sin embargo, muchos atletas tienen problemas para conciliar el sueño o pueden despertarse durante la noche y luego despertarse por la mañana sin haber descansado bien. Esta semana se publicó una nueva...
En 2016 ya se catalogó como enfermedad independiente (y no una secuela colateral derivada). Avanza con determinación a medida que envejecemos. Sin embargo, es un error pensar que la sarcopenia es algo que solo atañe a ancianos. Adultos e incluso niños la presentan hoy...